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Nutrição

Nutrição

Uma das áreas que recebe atenção especial na clínica é a nutrição. Através da alimentação natural, colocamos o organismo em situação privilegiada para sua recuperação.

A alimentação natural é constituída basicamente de frutas, verduras - muitas delas cultivadas organicamente em nossa própria horta - alimentos integrais e fontes alternativas para as proteínas de origem animal. Para tanto, contamos com um grupo de profissionais qualificados no preparo desse tipo de alimentação, trinta anos de experiência na elaboração de um cardápio atrativo, bem como orientação nutricional personalizada.

Não indicamos dietas da moda, mas sim conhecimentos nutricionais adquiridos e testados ao longo de mais de 100 anos de experiência em nossas instituições médicas ao redor do mundo.Horta orgânica!

Os benefícios de uma dieta natural continuam a ser revelados a cada dia em estudos científicos e em experiências pessoais. Uma dieta sem produtos de origem animal é isenta de colesterol e gordura saturada, rica em fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos. Além disso, evitamos frituras, gordura trans, açúcar refinado e cafeína.  Isto promove uma enorme diminuição no risco de dislipidemias, arteriosclerose, osteoporose, infartos, derrames, diabetes, câncer, constipação intestinal e outras doenças.

Nossa preocupação com a alimentação começa na produção dos alimentos. Quase todos as hortaliças consumidas na clínica são colhidas em nossa horta orgânica, cujo composto é preparado integralmente com derivados vegetais.

Além disso, por eliminar alimentos altamente contaminados por antibióticos, hormônios e pesticidas, além de artigos alergênicos como o leite, este programa alimentar também evita o surgimento de alergias e intolerâncias. A dieta natural tende a ter um reduzido valor calórico, o que facilita o controle de peso e diminui os desconfortos causados pela obesidade.


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