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Dopamina e vícios: qual é a relação?
Entretenimento disponível o tempo inteiro, comida hiperpalatável, álcool e até mesmo o fácil acesso às drogas ― hoje, tudo é programado para que o cérebro tenha uma inundação de dopamina. Mas qual é a relação entre esses fatores? O que seus bisavós...
Alimentos hiperpalatáveis: por que você deve se preocupar com eles
Você nem imagina, mas está cercado de alimentos hiperpalatáveis. Descubra quais são eles e por que "é impossível comer um só". "É impossível comer um só"! "Uma explosão de sabores"! Essas são apenas algumas das poucas mensagens usadas para vender...
Dificuldade para emagrecer: como pouco e continuo engordando
Para quem tem dificuldade para emagrecer, a vida parece injusta: eles sentem que comem pouco e, ainda assim, continuam vendo o ponteiro da balança subir. O que fazer? Esta é a queixa de muitos pacientes que chegam ao consultório do médico ou do nutricionista: "doutor,...